GO Entrepreneurs Lyon Auvergne-Rhône-Alpes 2025

GDF

Guillaume de Foucault

MAISON BREMOND 1830 et MAISON DE LA PISTACHE

Directeur général

Description

Expert Retail depuis plus de 20 ans, ayant accompagné des marques internationales en marketing et management des opérations de Häagen-Dazs, Godiva Chocolatier, Maille, une passion et un parcours dédié aux marques Food Premium de savoir-faire.

Intervention(s)

Retrouvez toutes les prises de parole présentées par ce speaker pour ne manquer aucune de ses interventions.

Les recettes (presques) secrètes pour entreprendre dans la food et le vin

Entre tradition, exigence de qualité et attentes d’une clientèle en pleine évolution, entreprendre dans la gastronomie demande bien plus que de la passion. Il faut construire une offre claire,...

LES ECHOSJournaliste

LE CORDON BLEUChef exécutif et directeur des arts culinaires (Le Cordon Bleu Paris), chef d’établissement et meilleur ouvrier de France

Guillaume de Foucault

MAISON BREMOND 1830 et MAISON DE LA PISTACHEDirecteur général

Melanie Gallix Le Hesran

Advini Rhône ProvenceDirectrice générale

Baptiste Pignol

MAISON PIGNOLPrésident et directeur adjoint

Les partenaires officiels et associés

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