Go Entrepreneurs Lyon 2023

YH

Yves Hecker

LES BURGERS DE PAPA

Fondateur

Description

Yves Hecker a débuté sa carrière comme animateur et journaliste à la radio avant de créer, en 2013, Les Burgers de Papa, société spécialisée dans la restauration rapide sur le créneau du Burger gourmet. À ce jour, le réseau compte quarante-sept restaurants en France dont 7 détenus en filiales à Lyon (bastion historique de la marque), Besançon et Montpellier. Née de la volonté de « prémiumiser » un produit synonyme de malbouffe via une sélection rigoureuse de ses produits (pain boulanger, bœuf de race sélectionné à Roanne, frites maison) l’enseigne a récemment été désignée « meilleure chaîne de burgers de France » par les lecteurs du magazine Capital. Aujourd’hui, comme l’année dernière, la société effectue un chiffre d’affaires de 30 millions d’euros avec 120 salariés.

Ses sessions

Retrouvez la liste de toutes les sessions présentées par ce speaker pour ne manquer aucune de ses interventions.
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