AE
Andie Ella
MILIA MATCHA
Fondatrice & CEO
Description
Dès son plus jeune âge, Andie est plongée dans l’univers du thé matcha. En 2010, sa mère lui faisait découvrir le matcha à travers tous les grands salons professionnels alimentaires en France et évoquait déjà les bienfaits de cette boisson lors de conférences.
Sa maman lui en préparait le matin pour l’aider à « se concentrer » avant d’aller à l’école, et elle n’a depuis jamais perdu cette habitude !
En 2013, elle crée sa chaîne YouTube et se forge une réputation de grande consommatrice de matcha. Ses abonnés en viennent même à l’appeler « Madame Matcha » lorsqu’ils la croisent dans la rue.
Après avoir attendu des années avant de pouvoir enfin visiter le Japon, elle réalise son rêve qu’elle partage avec ses centaines de milliers d’abonnés qui la suivent dans cette aventure. C’est le début d’une grande histoire…
Suite à un déclic, quelque temps après son retour du Japon, l’idée prend forme : créer sa propre marque de Matcha à condition de réussir à trouver un matcha 100 % japonais et sans aucune amertume, tout en bousculant les codes établis.
« Milia Matcha », un nom inspiré de sa grand-mère Émilia, se construit autour d’un univers féminin, doux et minimaliste.
Après de longues recherches, elle a choisi de collaborer avec un producteur de thé matcha situé dans la préfecture de Mie, au Japon. Très motivé par le projet et les idées d’Andie, il a tout de suite accepté de la suivre.
En plus de proposer une variété de thé matcha d’exception, Andie a voulu créer une recette innovante en faisant confectionner directement au Japon des thés matchas aromatisés.
Novembre 2023, après un an de recherche et développement, Milia Matcha est enfin disponible. Établie dans des bureaux près de Paris, l’équipe s’agrandit de jour en jour et continue d’innover pour proposer toujours plus de nouveautés.
#GoEntrepreneurs
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